Leumeung

 Leumeung 

 

Di bagian Banten Selatan, terdapat satu kuliner khas yang terkenal bernama leumeung. Leumeung atau lemang bisa ditemukan di daerah Malingping, Lebak Selatan. Makanan tradisional khas Banten yang satu ini terbuat dari campuran beras ketan berbumbu santan kelapa kentan. Adonan beras ketan dan santan kemudian dimasukkan ke dalam bilah-bilah bambu untuk dibakar pada perapian hingga matang.
Saat lemang matang, lemang bisa langsung dimakan dalam keadaan hangat. Untuk memakan lemang, biasanya warga Banten Selatan khususnya menambahkan telor asin sebagai menu pendampingnya. Sedangkan di Sumatera Barat, ada juga lemang dengan bentuk dan cita rasa serupa yang pada bagian ketannya ditambahi kacang merah. Lemang termasuk makanan khas provinsi Banten yang bisa dibeli sebagai oleh-oleh.

SUMBER : https://makananoleholeh.com/makanan-khas-banten/

Rabeg

RABEG 

 

Masakan tradisional khas banten ini memang sudah sangat terkenal sekali khususnya didaerah banten.
Masakan berkuah yang berbahan dasar daging dan jeroan kambing ini menjadi kebanggaan masyarakat Banten. Masakan yang satu ini apalagi disantap selagi masih hangat, tentu akan semakin lahap untuk menyantapnya.
Makanya makanan yang memiliki rasa yang sedikit pedas ini selalu menjadi incaran para pecinta kuliner khususnya yang mampir kedaerah banten.

Nah, bagi anda yang belum pernah mencoba masakan tradisional yang berkuah dan sedikit pedas ini sangat cocok untuk anda coba. Jadi jika anda sedang bermain kedaerah banten maka sempatkanlah untuk mencicipi masakan rabeg khas banten ini, agar anda tidak merasa penasaran.

SUMBER : https://ibnuasmara.com/15-makanan-khas-banten-yang-paling-enak-dan-terkenal/

Sate Bandeng

SATE BANDENG 

 

Bagi anda pecinta Kuliner yang lagi berlibur ke Serang, tidak lengkap rasanya kalau tidak mencicipi Sate Bandeng yang terkenal dari kota serang ini.

Mungkin yang sudah pernah berkunjung di Banten, Sate Bandeng sudah tidak asing lagi terdengar di telinga kita, karena dengan cita rasanya yang enak dan terbuat dari bahan dasar Ikan Bandeng di campur dengan campuran rempah-rempah pilihan, membuat Sate Bandeng ini terkenal.
yang kita tahu ikan Bandeng adalah sejenis ikan tawar yang mempunyai banyak duri, tapi tenang, Sate Bandeng Khas Banten ini di masak dengan cara menghilangkan semua duri yang terkandung dalam Tubuh ikan Bandeng, sehingga dengan memakan Sate bandeng ini, kita tidak khawatir lagi akan tertelan Durinya, yang biasa menusuk di Rongga Tenggorokan kita.
Menurut cerita yang beredar, makanan khas banten yang satu ini di populerkan oleh juru masak kerajaan banten pada abad ke 16 untuk menjamu para tamu kerajaan.
Karena ikan bandeng memiliki banyak duri sehingga menyulitkan saat dikonsimsi, juru masak kerajaan memasak ikan bandeng dengan membuang semua durinya agar dapat dikonsumsi tanpa harus kesulitan saat di makan. Sehingga tercipta Sate Bandeng yang masih populer hingga saat ini.

SUMBER : https://ibnuasmara.com/15-makanan-khas-banten-yang-paling-enak-dan-terkenal/

PROVINSI BANTEN

Provinsi Banten yang kaya ragam bahasa dan tempat Pariwisata yang indah nan eksotik itu, ternyata Banten juga kaya dengan Kuliner yang enak dan ngangenin di Lidah . Kurang lengkap rasanya kalu kamu berkunjung di Banten tanpa cicip-cicip masakan khas Banten
Kalau lagi wara-wiri di banten, jangan lupa coba masakannya, dan sebagian makanan khas Banten juga bisa untuk oleh-oleh  keluarga tercinta di rumah.

Gulai Patin

 GULAI PATIN

Tahukah Anda jika provinsi Riau ini terkenal dengan gulai ikan patinnya. Nah tentu saja gulai yang satu ini sangat cocok untuk Anda nikmati bersama keluarga Anda, baik itu untuk santap siang Anda dan juga santap malam. Gulai ikan patin ini merupakan makanan khas Riau yang sudah sangat terkenal akan kelezatannya.
Anda juga tidaklah perlu khawatir karena Anda bisa dengan mudah untuk menemukan gulai yang satu ini disetiap restoran yang ada di Riau. Gulai yang satu ini sangatlah khas karena kuahnya berwarna kuning pekat dan juga kental.

SUMBER : https://www.gotravelly.com/blog/makanan-khas-riau/

Provinsi Riau

Menikmati suatu makanan khas dari suatu daerah tentulah sangat nikmat, apalagi jika Anda mencicipinya langsung di kota asalnya. Memang seperti yang Anda ketahui jika negara Indonesia, sangat kaya akan ragam kulinernya yang mampu menghipnotis dan juga memanjakan lidah siapa saja, Termasuk juga Anda.
Nah salah satu kuliner yang wajib untuk Anda coba adalah makanan khas Riau. Nah bagi Anda yang saat ini ingin berkunjung dan juga menghabiskan waktu liburan Anda bersama keluarga di Provinsi Riau, maka berikut beberapa daftar menu atau juga makanan khas Riau yang tidak boleh untuk Anda lewatkan.

 DENDENG BALADO 

Hampir semua restoran padang yang ada di sumatera barat menyediakan menu DENDENG BALADO, makanan ini berbahan dasar daging sapi yang di potong tipis dan di kasih bumbu rempah-rempah dan di jemur hingga kering,setelah itu baru di goreng dan di kasih LADO
( cabe merah ) Rasanya sangat enak

SUMBER: http://www.ngekul.com/7-makanan-khas-sumatera-barat/